Aquest mes de gener la cuina de l’Escola Riu d’Or de Santpedor compta amb una nova campana extractora de fums, que s’ha instal·lat des de l’Ajuntament i amb la col·laboració del Consell Comarcal del Bages, que gestiona el servei de menjador. En concret, l’Ajuntament ha assumit el 87% del cost de la instal·lació i l’Àrea d’Educació del Consell Comarcal hi ha aportat el 13% restant.
Característiques de la instal·lació
La nova campana extractora de la cuina de la Riu d’Or és d’acer inoxidable, de quatre metres de llargada i compta amb un extractor centrífug de teulada. El regidor d’educació, Agustí Comas, explica que “la instal·lació de la campana era necessària per poder col·locar nous elements a la cuina i millorar així la qualitat del servei”. És el cas de la posada en marxa d’una marmita, que complementa l’equipament i que ha estat finançada pel Consell Comarcal del Bages com a gestors del servei de menjador. La cuina de l’Escola Riu d’Or de Santpedor és una cuina in situ, des d’on s’elaboren els menús pels alumnes del centre que es queden a dinar, que són una mitjana de 150 alumnes diaris.
