El mercat Puigmercadal de Manresa acollirà el 19 de juny la nova edició del Enxarxa’t, una jornada de networking que permet establir vincles entre empreses agroalimentàries, comerços i restaurants
Amb l’objectiu de millorar els circuits de comercialització de proximitat dels productes agroalimentaris del territori i potenciar la seva presència en els comerços de proximitat i en els restaurants, el Rebost del Bages i l’Anella Verda de Manresa organitzen la jornada Enxarxa’t. Aquest esdeveniment gratuït vol aplegar productors, botiguers i restauradors per tal de potenciar els productes bagencs i establir lligams i acords comercials. La jornada compta amb la col·laboració de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona.
El conseller de l’Àrea de Turisme del Consell Comarcal del Bages, Josep Canals, afirma que «els resultats de l’edició anterior van ser molt satisfactoris i és un plaer la col·laboració amb Manresa, agraïm molt la seva aposta pel producte de la terra i de qualitat amb la qual continuarem col·laborant des del Rebost del Bages». En concret l’any passat hi van participar 25 productors agroalimentaris i comerços, i la valoració per part seva va ser molt positiva.
El projecte Rebost del Bages, integrat dins el departament de Turisme del Consell Comarcal del Bages, té com a objectiu la dinamització del sector agroalimentari comarcal a través de la creació d’un sistema agrogastronòmic que valoritzi els productes de proximitat, naturals, artesanals, ecològics i enològics del Bages. Per aquest motiu organitza diversos projectes durant l’any per enfortir aquest sistema, com l’assessorament a petites empreses anomenat “T’acompanyem per créixer” o la recuperació del coneixement tradicional dels matonaires de Montserrat.
